tag:blogger.com,1999:blog-17604275635973243122024-03-14T06:15:26.143+01:00La Fabrique à DélicesEn toute gourmandise!
Recettes de dessert, recettes de pâtisserie, recettes salées...La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.comBlogger89125tag:blogger.com,1999:blog-1760427563597324312.post-25900118742987744032023-03-30T21:27:00.001+02:002023-03-30T21:27:35.508+02:00Anniversaire Pat'patrouille<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqrnoTgsX-YVYpM5pt-J7eNcojcf42fzqPPxJGeMK5uIrQH-8A7EMadYiHWo88SJo1vYY5Gei8fCC5nUXtJDFflmC68xqIcR_ANP1sz8yaOFx2PsUR4MIymYhJ0eW8pYmcdBFVnN0zWw/s1600/1680204452741822-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjqrnoTgsX-YVYpM5pt-J7eNcojcf42fzqPPxJGeMK5uIrQH-8A7EMadYiHWo88SJo1vYY5Gei8fCC5nUXtJDFflmC68xqIcR_ANP1sz8yaOFx2PsUR4MIymYhJ0eW8pYmcdBFVnN0zWw/s1600/1680204452741822-0.png" width="400">
</a>
</div>10 personnes, gâteau vanille ganache chocolat La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1760427563597324312.post-12485101717164040632023-03-30T21:25:00.001+02:002023-03-30T21:25:32.111+02:00popcakes pokeball<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwoYL4WNThUO3cmFOP60eSFr_7cx4xGijHLoYwFkZrG0F7xh08tg1qZo9qI-2sWq_F60jgDIUNFeiGTzUZAqphR4ewgxAZonb-jsv8PAEMtODhxAA8nrnk6Jo8xa1W4CYidPCzzBE21Q/s1600/1680204329322727-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwoYL4WNThUO3cmFOP60eSFr_7cx4xGijHLoYwFkZrG0F7xh08tg1qZo9qI-2sWq_F60jgDIUNFeiGTzUZAqphR4ewgxAZonb-jsv8PAEMtODhxAA8nrnk6Jo8xa1W4CYidPCzzBE21Q/s1600/1680204329322727-0.png" width="400">
</a>
</div><div>Popcakes chocolat pokeball</div>La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1760427563597324312.post-26433676270658768962023-03-30T21:24:00.001+02:002023-03-30T21:24:43.263+02:00gâteau bébé<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKlCDFU-yyhJUGMjM1-LHOJckCzSfURLISNgMzxBYDc3OFQP4iDiA2A7xmjhVeCIbUZSxwvoiS8MaVkc83JFl1fOz3Tx_8dlX8QBSkBhowV7XwFPtERvsMWbOCptY32FRTUgWf1VnRkw/s1600/1680204280578453-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhKlCDFU-yyhJUGMjM1-LHOJckCzSfURLISNgMzxBYDc3OFQP4iDiA2A7xmjhVeCIbUZSxwvoiS8MaVkc83JFl1fOz3Tx_8dlX8QBSkBhowV7XwFPtERvsMWbOCptY32FRTUgWf1VnRkw/s1600/1680204280578453-0.png" width="400">
</a>
</div><div>10 personnes, nature ganache chocolat</div>La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1760427563597324312.post-54426228441325056252023-03-30T21:23:00.001+02:002023-03-30T21:23:22.549+02:00Anniversaire Éléphant <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIvFl3-eHkvBuEH__v9Mo2eBLu4QEtCH09ou91rCw0y02pYmqM_V2XMunm7_icC9SVNGQDAsqgpUzXhBu-Hz6J8xiOSSYuHKZDKK4wUsNvZe4l_Ki1L013N5ZChcTsLQ8nzxhqWQZO0g/s1600/1680204199490449-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIvFl3-eHkvBuEH__v9Mo2eBLu4QEtCH09ou91rCw0y02pYmqM_V2XMunm7_icC9SVNGQDAsqgpUzXhBu-Hz6J8xiOSSYuHKZDKK4wUsNvZe4l_Ki1L013N5ZChcTsLQ8nzxhqWQZO0g/s1600/1680204199490449-0.png" width="400">
</a>
</div><div>Gateau 15 personnes, nature ganache chocolat.</div>La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1760427563597324312.post-74101895929403023202023-03-30T21:21:00.001+02:002023-03-30T21:21:33.771+02:00Anniversaire Avengers<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUg8TC9gvkmJiFTI5JjTWEw15BLkPfgoI_vpjU-T-KqxFXHIBjpLh-V4MSlSzl0RJQBbZYxqvCZKn8YMCVVTV-l2zXvt9vBccih5L8jQtgOHeI1cYwwsBdd-xw0ijqM8bS4hEDBHbTnQ/s1600/1680204091055413-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhUg8TC9gvkmJiFTI5JjTWEw15BLkPfgoI_vpjU-T-KqxFXHIBjpLh-V4MSlSzl0RJQBbZYxqvCZKn8YMCVVTV-l2zXvt9vBccih5L8jQtgOHeI1cYwwsBdd-xw0ijqM8bS4hEDBHbTnQ/s1600/1680204091055413-0.png" width="400">
</a>
</div><div>Gateau 10 personne, nature ganache chocolat.</div>La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1760427563597324312.post-75624896953551536752023-03-30T21:20:00.001+02:002023-03-30T21:20:13.337+02:00Anniversaire Spiderman<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi4QeoJ9251_L9aKD2Hj76juIox89iVVt40EF7jvXWlXe80MrUxIl08mPKbumAnkFUQem4NYaBSeDJtP28RIz-ZQIIla1pDivgLKxM6Jhv93q4ZUbZF1uLKEgBNB-RA4E0_91byjAz-Q/s1600/1680204010592306-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgi4QeoJ9251_L9aKD2Hj76juIox89iVVt40EF7jvXWlXe80MrUxIl08mPKbumAnkFUQem4NYaBSeDJtP28RIz-ZQIIla1pDivgLKxM6Jhv93q4ZUbZF1uLKEgBNB-RA4E0_91byjAz-Q/s1600/1680204010592306-0.png" width="400">
</a>
</div><div>Gateau 10 personnes, gâteau nature, ganache chocolat</div>La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1760427563597324312.post-3286749886905390382023-03-30T21:19:00.001+02:002023-03-30T21:19:04.170+02:00popcake spiderman<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKWqJNHnBCQLq6LmJBgYe2A_gzkdDqHV6xTtevzLPMQP1xAYM3PZOI8jp_llb5hKH8uOJDruHV5NyH3wpiauyo9DAIfkK0UhmL9Gj0XXp1RHg-9Dl0cA759jKC44Ep6YnwMaju0YanTg/s1600/1680203941598847-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgKWqJNHnBCQLq6LmJBgYe2A_gzkdDqHV6xTtevzLPMQP1xAYM3PZOI8jp_llb5hKH8uOJDruHV5NyH3wpiauyo9DAIfkK0UhmL9Gj0XXp1RHg-9Dl0cA759jKC44Ep6YnwMaju0YanTg/s1600/1680203941598847-0.png" width="400">
</a>
</div><div>Popcakes spiderman chocolat</div>La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1760427563597324312.post-49073311108912599332023-03-30T21:17:00.001+02:002023-03-30T21:17:25.212+02:00Sablés décorés<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTdYksLo4T9CfBM5LQiG9ozhDmekg6isAhWarTosh9232kievZuCPXKuJIa502FSw6at7MwpK9BH1bXcRnXR2ukaP_BBMoqGc9S1alVqFrXuSWA0h-q99jIvZWXlx98oP-WgTAsUJmkA/s1600/1680203842470095-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhTdYksLo4T9CfBM5LQiG9ozhDmekg6isAhWarTosh9232kievZuCPXKuJIa502FSw6at7MwpK9BH1bXcRnXR2ukaP_BBMoqGc9S1alVqFrXuSWA0h-q99jIvZWXlx98oP-WgTAsUJmkA/s1600/1680203842470095-0.png" width="400">
</a>
</div><div>Sablés décorés entreprise.</div>La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1760427563597324312.post-54501032832463214592023-03-30T21:16:00.001+02:002023-03-30T21:16:18.138+02:00popcake Noël <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8lYWYU-AC70rMompxUE9nrOzybYT3K7CKey9Z-3i1DQ2NiOlUv64bwXy9mpw6WlJVsiSFV3BRvWKvxPOdtDoxvZ4IinklGk9ktdnMdgLO3fmhemv3JbjYlj8WowxXfDLaMlHlwhjO0A/s1600/1680203775340750-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj8lYWYU-AC70rMompxUE9nrOzybYT3K7CKey9Z-3i1DQ2NiOlUv64bwXy9mpw6WlJVsiSFV3BRvWKvxPOdtDoxvZ4IinklGk9ktdnMdgLO3fmhemv3JbjYlj8WowxXfDLaMlHlwhjO0A/s1600/1680203775340750-0.png" width="400">
</a>
</div><div>Popcake de Noël chocolat</div>La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1760427563597324312.post-45987684338698099972023-03-30T21:15:00.001+02:002023-03-30T21:15:01.212+02:00Anniversaire Pokémon <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw1ffvYgFGxIQBQJQLOoP4dtDPbFgrn6yZparykYPgwQ1H5VvnWVGb7kp2NYKeYLJ-Q_NLpOIeXN9HVZhkiAWVe-AbcVHyG72kxidHihcyIp4MIaOWwRunUUOGrfmItes1gDWTO8pNoA/s1600/1680203698388629-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgw1ffvYgFGxIQBQJQLOoP4dtDPbFgrn6yZparykYPgwQ1H5VvnWVGb7kp2NYKeYLJ-Q_NLpOIeXN9HVZhkiAWVe-AbcVHyG72kxidHihcyIp4MIaOWwRunUUOGrfmItes1gDWTO8pNoA/s1600/1680203698388629-0.png" width="400">
</a>
</div><div>Gâteau 10 personnes, biscuit citron, ganache citron.</div>La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1760427563597324312.post-27427163367962268532023-03-30T21:12:00.001+02:002023-03-30T21:12:46.355+02:00Anniversaire Reine des neiges <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbMNJw7mUOaC7R87T75NIVQaDjO5pMYbotdjIWasHjgp9cK9ksmQq0BgN4yvYcfGI1QUzDq5Q4F7HiJvBS3KL6nQZhuOAPy7Thhc6s3-ZJxQtD2V2YS4I2UV9XUfixCjVYtr-XvafSjg/s1600/1680203563256556-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhbMNJw7mUOaC7R87T75NIVQaDjO5pMYbotdjIWasHjgp9cK9ksmQq0BgN4yvYcfGI1QUzDq5Q4F7HiJvBS3KL6nQZhuOAPy7Thhc6s3-ZJxQtD2V2YS4I2UV9XUfixCjVYtr-XvafSjg/s1600/1680203563256556-0.png" width="400">
</a>
</div><div>Gâteau 20 personnes, biscuit nature ganache chocolat Kinder®️</div>La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1760427563597324312.post-58392243293304484282023-03-30T20:19:00.001+02:002023-03-30T20:19:28.417+02:00Anniversaire Harry Potter<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIYsSQ2Dp_RXclXWXe1R6QrF2VkZsz-lf7ws0jkt_PwhOIIcTahfeQZ3-SIaJQkIawytQpl6BIwM5N0UaNGcZnX_p7vF6X6W1YiqRBG7BgBbdXDsE-ihxddagMysJ6vlysgzWoelYweQ/s1600/1680200364862185-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjIYsSQ2Dp_RXclXWXe1R6QrF2VkZsz-lf7ws0jkt_PwhOIIcTahfeQZ3-SIaJQkIawytQpl6BIwM5N0UaNGcZnX_p7vF6X6W1YiqRBG7BgBbdXDsE-ihxddagMysJ6vlysgzWoelYweQ/s1600/1680200364862185-0.png" width="400">
</a>
</div><div>Mandragore pour 20 personnes, biscuit vanille, ganache chocolat et framboise entièrement comestible.</div>La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1760427563597324312.post-7705179882110961412023-03-30T18:34:00.001+02:002023-03-30T18:34:21.723+02:00Anniversaire Goldorak<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUSR1ZYXMkhbYFptWxeG7OLHjnVAcYYqAWHCciUJUL-2OCy5Ru0ksw1W1rwqYWb91sMQRs_sIvm1vWdvLl9vwT_R1aOrrEck9WNv5alhQiYZ9wcDDwf-wePTH8-mV4xkVtyNRcaWWbVQ/s1600/1680194057786627-0.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgUSR1ZYXMkhbYFptWxeG7OLHjnVAcYYqAWHCciUJUL-2OCy5Ru0ksw1W1rwqYWb91sMQRs_sIvm1vWdvLl9vwT_R1aOrrEck9WNv5alhQiYZ9wcDDwf-wePTH8-mV4xkVtyNRcaWWbVQ/s1600/1680194057786627-0.png" width="400">
</a>
</div><div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk4ADU9bXIBYpmGqUGMuwZ9cBpOuOp4mDoeiVlsfIh_8uSJWpH57SK_KCHoB8SDmdPTwHN8NsYJ2dqsRsETw36OR_BNUReC9CHwOp5c7u1UFRMAfxOQTWROCkSNJb9dx9PmonMRXIXew/s1600/1680194055313998-1.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjk4ADU9bXIBYpmGqUGMuwZ9cBpOuOp4mDoeiVlsfIh_8uSJWpH57SK_KCHoB8SDmdPTwHN8NsYJ2dqsRsETw36OR_BNUReC9CHwOp5c7u1UFRMAfxOQTWROCkSNJb9dx9PmonMRXIXew/s1600/1680194055313998-1.png" width="400">
</a>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNeugbkAYFcUN2-KTRlTG7tsr0BeN5vK0mmmvGQbB_DwQ-4t12ujp5nM0JovMheGQsCQ_TNkI2igaDmFLNQBj7KPSrbq2o4iVL9A-GaKctTEeNl7qS8VJCQCYjcbAwQcM1s8ejE7ZgoA/s1600/1680194052298663-2.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;">
<img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhNeugbkAYFcUN2-KTRlTG7tsr0BeN5vK0mmmvGQbB_DwQ-4t12ujp5nM0JovMheGQsCQ_TNkI2igaDmFLNQBj7KPSrbq2o4iVL9A-GaKctTEeNl7qS8VJCQCYjcbAwQcM1s8ejE7ZgoA/s1600/1680194052298663-2.png" width="400">
</a>
</div>Gâteau nature, ganache chocolat pour 10 personnes.</div><div>Cupcake sans oeufs.</div>La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1760427563597324312.post-31836359266103496472023-03-30T18:27:00.001+02:002023-03-30T18:29:51.892+02:00Anniversaire Pokémon <div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiao7dJkWCuc36Bp7pTvs1xXO8Oz0d7CO7q1KROd7Mj7jLdkjXbatwcrv2FJfaDX2y4nJyvD5F3uQ1Jg0G-7Zf7KV0DMJWdn0VMqJiWlQK9B7zuv_0VA6diELMiIPQ1d8zh4OrawA0xsQ/s1600/1680193639244067-0.png" imageanchor="1">
</a><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiao7dJkWCuc36Bp7pTvs1xXO8Oz0d7CO7q1KROd7Mj7jLdkjXbatwcrv2FJfaDX2y4nJyvD5F3uQ1Jg0G-7Zf7KV0DMJWdn0VMqJiWlQK9B7zuv_0VA6diELMiIPQ1d8zh4OrawA0xsQ/s1600/1680193639244067-0.png" width="400"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiao7dJkWCuc36Bp7pTvs1xXO8Oz0d7CO7q1KROd7Mj7jLdkjXbatwcrv2FJfaDX2y4nJyvD5F3uQ1Jg0G-7Zf7KV0DMJWdn0VMqJiWlQK9B7zuv_0VA6diELMiIPQ1d8zh4OrawA0xsQ/s1600/1680193639244067-0.png" imageanchor="1">
</a>
</div><div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">Biscuit nature, ganache chocolat, pour 10 personnes.</div>La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1760427563597324312.post-58521924614316867532017-12-21T15:14:00.000+01:002017-12-21T15:14:45.597+01:00Sablés de Noël Nous sommes à trois jours de Noël et comme chaque année je prends plaisir à préparer avec ma princesse ses sablés préférés au bon goût de beurre et légèrement vanillés.<br />
Je me suis largement inspirée d'une recette trouvée chez Marabout.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDdl66ROJYrkzn98evtM_MJQ6Ndu4gmJp-Yge52zyQkvM7W20eIAlI5YjvO0ZqbvH8vlceKYVprfU4wiE_NI4ZGNbJbnLuj3o28Sd_MQi-zfkRT8-q1me4ZeywNmwq_iIpuYnk0yEivw/s1600/20171221_124616.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="953" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjDdl66ROJYrkzn98evtM_MJQ6Ndu4gmJp-Yge52zyQkvM7W20eIAlI5YjvO0ZqbvH8vlceKYVprfU4wiE_NI4ZGNbJbnLuj3o28Sd_MQi-zfkRT8-q1me4ZeywNmwq_iIpuYnk0yEivw/s320/20171221_124616.jpg" width="257" /></a></div>
<b><i><u>Pour réaliser 1 kilo de sablés il vous faudra :</u></i></b><br />
<b><i><br /></i></b>
<b><i> - 400 g de farine</i></b><br />
<b><i> - 2 oeufs</i></b><br />
<b><i> - 200 g de sucre</i></b><br />
<b><i> - 250 g de beurre</i></b><br />
<b><i> - 150 g d'amandes en poudre</i></b><br />
<b><i> - 1 belle cuillère à café de vanille en poudre</i></b><br />
<b><i> - 1 oeuf battu mélangé à un peu d'eau pour la dorure.</i></b><br />
<br />
Dans un saladier, mélangez le beurre préalablement découpé en petits morceaux avec le sucre.<br />
<br />
Ajoutez la farine, la poudre d'amandes et continuez de mélanger.<br />
<br />
Ajoutez ensuite les oeufs, la vanille et mélanger encore jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.<br />
Formez une boule de pâte, enveloppez-la de film alimentaire et réservez-la une nuit au réfrigérateur.<br />
<br />
<b>Si comme moi vous êtes pressés (et gourmands) alors ne passer pas par la case réfrigérateur toute une nuit !</b><br />
<br />
Préchauffez votre four à 180°C.<br />
<br />
Prenez votre pâte, étalez-la, entre deux feuilles de papier sulfurisé, sur une épaisseur de 4 mm et réservez-la ainsi une quinzaine de minutes au congélateur.<br />
Sortez la pâte étalée du congélateur et, à l'aide d'emporte-pièces découpez-la.<br />
<br />
Déposez les biscuits sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson et badigeonnez-les du mélange oeuf/eau.<br />
<br />
Enfournez vos biscuits pendant 12 à 14 minutes.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7D65W4cOKt6sWKpedfgB1Fdl2QY7ICcofo43DBI8C8Q6fBFYQ-XdihuuA2xBVUw7ENm45SfhAFXmtfPpAf3202hX-Dg_urtl66-FSc-af9GUiZIGQ_oDQHlhOjtbwFqp4lH3YM4FBUw/s1600/20171221_150033_wm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="768" data-original-width="1024" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi7D65W4cOKt6sWKpedfgB1Fdl2QY7ICcofo43DBI8C8Q6fBFYQ-XdihuuA2xBVUw7ENm45SfhAFXmtfPpAf3202hX-Dg_urtl66-FSc-af9GUiZIGQ_oDQHlhOjtbwFqp4lH3YM4FBUw/s320/20171221_150033_wm.jpg" width="320" /></a></div>
Bon appétit et bonnes fêtes de fin d'année !<br />
<br />La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1760427563597324312.post-8206180259794492232017-12-06T14:40:00.000+01:002017-12-06T14:40:36.672+01:00Mannèle de la Saint Nicolas sans Plv sans oeufsEn ce jour de la Saint Nicolas j'ai eu envie de faire plaisir à mes petits choux en leur concoctant de petites gourmandises traditionnelles ; et pour que tout le monde puisse se régaler j'ai "élaboré" une recette sans PLV et sans oeufs.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH044f5cMdLMn4kIj1dMczDh-84pZ3ajSCg9IEJ2CitaXd6UWjYJ_HMbuVJ3W2roD2nksDN8eAXXWc6zMcUN2EcUA1w01nFL2JXkc1VEpNxbGnoAqPibDaTlte_xM1pmQoor14tXEVmw/s1600/20171206_140149_wm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><b><i><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgH044f5cMdLMn4kIj1dMczDh-84pZ3ajSCg9IEJ2CitaXd6UWjYJ_HMbuVJ3W2roD2nksDN8eAXXWc6zMcUN2EcUA1w01nFL2JXkc1VEpNxbGnoAqPibDaTlte_xM1pmQoor14tXEVmw/s320/20171206_140149_wm.jpg" width="240" /></i></b></a></div>
<b><i><u>Pour réaliser une dizaine de mannèles il vous faudra</u> :</i></b><br />
<b><i><br /></i></b>
<b><i>600 g de farine</i></b><br />
<b><i>12 g de levure de boulanger</i></b><br />
<b><i>90 g de sucre + 1 peu</i></b><br />
<b><i>1 belle pincée de sel</i></b><br />
<b><i>100 g de levain</i></b><br />
<b><i>300 g d'amande cuisine + 1 peu</i></b><br />
<b><i>60 g de beurre végétal </i></b><br />
<b><i>Quelques pépites de chocolat pour le décor.</i></b><br />
<br />
Mettez la farine dans un saladier, ajoutez-y le sucre, le sel et la levure en prenant soin que la levure ne touche ni le sucre ni le sel.<br />
Ajoutez le levain et l'amande cuisine et commencez à pétrir la pâte.<br />
Quand celle-ci commence à être homogène ajoutez le beurre végétal et pétrissez jusqu'à ce que la pâte ne soit plus collante.<br />
<br />
Lorsque votre pâte est prête, placez-la dans une boîte hermétique et réservez-la au réfrigérateur pendant une nuit.<br />
<br />
Sortez votre pâte du réfrigérateur, détaillez-la en pâtons de 100 g.<br />
Façonnez vos mannèles ; pour ce faire, prenez un pâton, formez un boudin et avec un couteau taillez le bas du boudin pour formez les jambes et ensuite faites les insisions latérales pour les bras et finissez par la tête.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2yeMq14k6oRD9MegwfOlLVzkp3NS3Dwo0nOiQcSShEId00rBP1aZtc9MScdax_beZY_UetrnVmueV3YBNF-EI4hCoUkq6MWfCDNsFpuKk33XNYm5dPScfNXnHVGUsuupd6qDtrCtQSA/s1600/20171128_172143_wm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="1002" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj2yeMq14k6oRD9MegwfOlLVzkp3NS3Dwo0nOiQcSShEId00rBP1aZtc9MScdax_beZY_UetrnVmueV3YBNF-EI4hCoUkq6MWfCDNsFpuKk33XNYm5dPScfNXnHVGUsuupd6qDtrCtQSA/s320/20171128_172143_wm.jpg" width="313" /></a></div>
<br />
Disposez vos mannèles sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson en prenant soin de bien les espacer et laissez reposer pendant 1h30 à température ambiante à l'abri des courants d'air.<br />
<br />
Au bout d'1h30 préchauffez votre four à 180°C.<br />
<br />
Décorez vos mannèles avec les pépites de chocolat.<br />
<br />
Dans un petit verre, versez un peu d'amande cuisine, ajoutez-y du sucre, mélangez et badigeonner ce mélange sur vos mannèles.<br />
<br />
Enfournez pendant environ 15 minutes.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP1DOVw_8hgWDAvddkobjn3zveptz8y3nzLlNSm5q_CbImH-VFRLURjoerErkfJOJOGqwJABrfH7af3oiwiurZQL7niKyEQ3Zkn5TPYDAJskDOlmVeZ5B903Ky10shzh7Y9dLyfqZTlw/s1600/20171206_142936_wm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjP1DOVw_8hgWDAvddkobjn3zveptz8y3nzLlNSm5q_CbImH-VFRLURjoerErkfJOJOGqwJABrfH7af3oiwiurZQL7niKyEQ3Zkn5TPYDAJskDOlmVeZ5B903Ky10shzh7Y9dLyfqZTlw/s320/20171206_142936_wm.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Bon appétit !La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.com2tag:blogger.com,1999:blog-1760427563597324312.post-28133940137927224352017-11-18T13:03:00.002+01:002017-11-18T13:04:47.091+01:00Crème de marronsDepuis quelques années, un peu avant les fêtes, je prends plaisir à préparer de la crème de marrons pour l'offrir aux papis de mes loulous qui en raffolent !<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs_2Tm5BxvkEYxD3c2HfGSK8AKWazweIfmaQRnWBR40SnVMj-ISvJWeX87W-_7COq0BC0jmgKBbzKCn4Mfq_6cIEARt4dXsPUzvPRN3jWo1-tzawBg7vFX7c7iKPr_PK11GT99LG_9vw/s1600/20171118_102004.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="868" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjs_2Tm5BxvkEYxD3c2HfGSK8AKWazweIfmaQRnWBR40SnVMj-ISvJWeX87W-_7COq0BC0jmgKBbzKCn4Mfq_6cIEARt4dXsPUzvPRN3jWo1-tzawBg7vFX7c7iKPr_PK11GT99LG_9vw/s320/20171118_102004.jpg" width="271" /></a></div>
<b><u>Pour réaliser 8 pots de crème de marrons il vous faudra :</u></b><br />
<b><br /></b>
<b>2 kg de chataignes épluchées </b><br />
<b>750 g de sucre </b><br />
<b>375g d'eau </b><br />
<b>2 belles gousses de vanille.</b><br />
<br />
Dans un premier temps épluchez vos châtaignes (entaillez chaque fruit, plongez-les dans de l'eau bouillante pendant 30 minutes, enlevez la première peau, replonger-les dans de l'eau bouillante à hauteur pour retirer la seconde peau).<br />
Une fois les châtaignes épluchées, réduisez-les en purée (je rajoute de l'eau de cuisson pour que ce soit plus aisé ).<br />
<br />
Lorsque la purée de châtaignes est faite, préparez un sirop avec l'eau, le sucre et les gousses de vanille préalablement fendues et gratées.<br />
<br />
Retirez les gousses, versez ensuite le sirop sur la purée et mélangez en laissant cuire sur feu moyen pendant 5 bonnes minutes.<br />
<br />
Répartissez votre crème de marrons dans vos pots bien propres et stérilisés.<br />
Fermez les pots et retournez-les jusqu'à ce qu'ils soient totalement refroidis.<br />
<br />
Bon appétit !<br />
<br />
<br />La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-1760427563597324312.post-85480547669195764302017-11-15T17:25:00.001+01:002017-11-15T18:27:54.995+01:00Bretzels sans plv et sans oeufsAujourd'hui j'ai eu envie de me faire plaisir et par la même occasion de faire plaisir à mon petit chat. J'ai donc essayé de faire une recette de bretzels qui ne contiennent pas les aliments auxquels il est allergique ; à ma grande surprise c'était une vraie réussite !<br />
<br />
Pour ce faire je me suis inspirée de la recette de<a href="http://www.lafabriqueadelices.fr/2013/11/bretzel-sale.html?m=1" target="_blank"> bretzels</a> elle même tirée du livre <u style="font-style: italic;">Pâtisserie</u> de Christophe FELDER.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA36seTzrnPfmgVfaW-wh6w0TYzgePnOvoo1aha8nJp4pJTxNAX-1JEfOvMboFS6J1vxY1XBqBzXy2LNA7M14j7ohDmELhgdlmTBgHzZKh3tuU-2E3ZXDG9-aWJKAZ2fNMz_skUi-L0A/s1600/20171115_164455_wm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA36seTzrnPfmgVfaW-wh6w0TYzgePnOvoo1aha8nJp4pJTxNAX-1JEfOvMboFS6J1vxY1XBqBzXy2LNA7M14j7ohDmELhgdlmTBgHzZKh3tuU-2E3ZXDG9-aWJKAZ2fNMz_skUi-L0A/s320/20171115_164455_wm.jpg" width="240" /></a></div>
<u><b>Pour réaliser 8 beaux bretzels il vous faudra:</b></u><br />
<b><br /></b>
<b>550 g de farine</b><br />
<b>15 g de levure de boulanger</b><br />
<b>15 g de sel</b><br />
<b>10 g de sucre</b><br />
<b>20 cl de crème d'avoine</b><br />
<b>14 cl d'eau</b><br />
<b>50 g de beurre végétal</b><br />
<b>2 Litres d'eau</b><br />
<b>150 g de bicarbonate de sodium.</b><br />
<br />
<br />
Pour commencer, faites chauffer votre four à 220°C. Lorsque la température est atteinte, éteignez le four.<br />
<br />
Dans un cul de poule versez la farine ajoutez la levure, le sucre et le sel en prenant soin que le sucre et le sel n'entrent pas en contact avec la levure.<br />
<br />
Commencez à mélanger ces ingrédients puis ajoutez l'eau, la crème d'avoine et le beurre préalablement fondu.<br />
<br />
Pétrissez votre pâte jusqu'à ce qu'elle soit bien homogène, élastique et qu'elle ne colle quasiment plus.<br />
Recouvrez votre cul de poule d'un linge humide et placez-le dans votre four chaud mais éteint pendant 1h30.<br />
<br />
Farine votre plan de travail, divisez votre pâte en 8 pâtons.<br />
<br />
Prenez un pâton faites-en un boudin d'une bonne quarantaine de centimètre et façonnez votre bretzel ( donnez lui d'abord une forme de U, croisez les extrémités et rabattez-les vers le bas. )<br />
Procédez ainsi pour les 8 pâtons.<br />
<br />
Allumez votre four et préchauffez le à 220°C.<br />
<br />
Dans une grande casserole faites bouillir l'eau avec le bicarbonate de sodium.<br />
Quand l'eau boue, plongez-y vos bretzels pendant 30 secondes puis, à l'aide d'une écumoire retirez-les de l'eau et débarrassez les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson, saupoudrez les de fleur de sel et enfournez pour une quinzaine de minutes.<br />
<br />
Laissez refoidir sur une grille et régalez vous !<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzA-kGXtkU-cadqkMr34iuAinc4nupLbLMemNPxDpLDDk99s8sum0HuxdasVoJLxSIOq1DS8wcNF8SrwF2XQNHUTsflosTNT4z6ax3EzcN756rnrkmZtW7B3YlcVqalsjmcY2kSiZkqA/s1600/20171115_164340_wm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgzA-kGXtkU-cadqkMr34iuAinc4nupLbLMemNPxDpLDDk99s8sum0HuxdasVoJLxSIOq1DS8wcNF8SrwF2XQNHUTsflosTNT4z6ax3EzcN756rnrkmZtW7B3YlcVqalsjmcY2kSiZkqA/s320/20171115_164340_wm.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA0_lrbvw2VPwazv3G1OWTW11MOJKuFoc78Xexug0AOJ1zx01V4dHfnMfn44aHZ4yf8odO5QYLERrE1vvbVaZ2GpILMz8EV6oX10BQK8vUwmGl2MHXR46z1q8ZgZEh2T6Y5IGRTn826w/s1600/20171115_164346_wm.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" data-original-height="1024" data-original-width="768" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA0_lrbvw2VPwazv3G1OWTW11MOJKuFoc78Xexug0AOJ1zx01V4dHfnMfn44aHZ4yf8odO5QYLERrE1vvbVaZ2GpILMz8EV6oX10BQK8vUwmGl2MHXR46z1q8ZgZEh2T6Y5IGRTn826w/s320/20171115_164346_wm.jpg" width="240" /></a></div>
<br />
Bon appétit !<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.com1tag:blogger.com,1999:blog-1760427563597324312.post-24395457693033804722015-02-09T14:52:00.000+01:002015-02-09T15:13:36.767+01:00CroissantsQuoi de mieux pour commencer la journée que de délicieuses viennoiseries tout juste sorties du four?<br />
Aujourd'hui je vous propose une recette de savoureux croissants que m'a gentiment donné mon amie Maurylise du blog <a href="http://homemademaurylise.blogspot.fr/" target="_blank">Homemade</a>, essayez , vous ne le regretterez pas !<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb-Qy7zB93Lnx0w3lhD2mlwLlcSMK7cRTR5XDS_HeOAK-rTjU7ic6OsIp6FP_7gytwssifmlJ9IOvuWBPMNCIuQDx1hCbLMMVe6-SNy9cBX7EvKw4xR87QRLjMiyOs5r-3zFGsMxcHdg/s1600/fabrique+3.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjb-Qy7zB93Lnx0w3lhD2mlwLlcSMK7cRTR5XDS_HeOAK-rTjU7ic6OsIp6FP_7gytwssifmlJ9IOvuWBPMNCIuQDx1hCbLMMVe6-SNy9cBX7EvKw4xR87QRLjMiyOs5r-3zFGsMxcHdg/s1600/fabrique+3.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<u><b>Pour réaliser une quinzaine de délicieux croissants il vous faudra : </b></u></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<b> <i>- 500g de farine</i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><b> - 10g de sel</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><b> - 60g de sucre</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><b> - 20g de levure de boulanger</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><b> - 285g de lait</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><b> - 25g de beurre</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><b> - 250g de beurre pour le tourage</b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<i><b> - 1 œuf pour la dorure </b></i></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
Pour commencer, délayez la levure dans un peu d'eau (1 belle cuillère à café).<br />
Dans un saladier, mettez la farine , le sel , le sucre , la levure et le lait et pétrissez le tout pendant environ 5 minutes (vitesse lente de votre robot).<br />
Ajoutez ensuite le beurre bien mou et pétrissez à nouveau environ 7 minutes (2eme vitesse).<br />
Laissez reposer cette détrempe à l'air libre pendant 30 minutes puis au frais pendant 1h30.<br />
<br />
Préparez le beurre pour le tourage (vous devez former un carré d'environ 15cm de coté entre 2 feuilles de papier sulfurisé ).<br />
<br />
Sur votre plan de travail légèrement fariné , abaissez la détrempe en lui donnant une forme de carré qui soit juste assez grand pour y placer le beurre au centre (cf schéma a ).<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig961bZyxW4f-h9nIJtt14R50xV1-p39hP3LX5k4YHDASZUEsM6nvqJoKhiyGgPyIaHisG0S48YKGguVKBDz3_83Br5y_AUqZnxhmEJ1n11QSejoLVtmpDIADVr8o4tg7w6cGkcAl8JQ/s1600/a.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEig961bZyxW4f-h9nIJtt14R50xV1-p39hP3LX5k4YHDASZUEsM6nvqJoKhiyGgPyIaHisG0S48YKGguVKBDz3_83Br5y_AUqZnxhmEJ1n11QSejoLVtmpDIADVr8o4tg7w6cGkcAl8JQ/s1600/a.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
Repliez la détrempe en portefeuille de façon à ce que les 4 angles se rejoignent au centre.<br />
Retournez votre pâte (les soudures doivent être contre le plan de travail) et étalez-la en rectangle d'environ 40cm de long.<br />
Donnez un tour double , vous devez plier la partie inférieure sur 2/3 et la partie supérieure sur 1/3 (cf schéma b )<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizzGOkRD1aNe37gIqUWezCvkZugjfAQOH6bQX2wefT9pxm05rw3PG-Vx_D9_POv5uOBgUPoKzsnWbYUesvW3xlItiK5f-BWmthHb4suviGgmG5kYvyZBs0Jl6mqY4A8i160OISFmrzGA/s1600/b.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizzGOkRD1aNe37gIqUWezCvkZugjfAQOH6bQX2wefT9pxm05rw3PG-Vx_D9_POv5uOBgUPoKzsnWbYUesvW3xlItiK5f-BWmthHb4suviGgmG5kYvyZBs0Jl6mqY4A8i160OISFmrzGA/s1600/b.png" height="207" width="320" /></a></div>
Pliez une dernière fois en deux , filmez au contact et mettez la pâte au frais pendant 30 minutes.<br />
<br />
Donnez un tour simple à la pâte , étalez-la en rectangle de 40cm de long et pliez-la en trois parties égales (les parties inférieures et supérieures se superposent cf schéma c ).<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrsYzSIZKjfC8IJrl43ukgniijVAWOZBrizpFJ0Dru5rydlG0ZaIHZi6yWaQ0vwgrcNJu0cuxlhMojfi_m0dZHagbfLreLLLw5_jcBl1Z3zt4Gj-_hyw78wK8nTkynbqgYGxu7-Mb_OA/s1600/c.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjrsYzSIZKjfC8IJrl43ukgniijVAWOZBrizpFJ0Dru5rydlG0ZaIHZi6yWaQ0vwgrcNJu0cuxlhMojfi_m0dZHagbfLreLLLw5_jcBl1Z3zt4Gj-_hyw78wK8nTkynbqgYGxu7-Mb_OA/s1600/c.jpg" height="218" width="320" /></a></div>
Filmez au contact et laissez reposer au frais pendant 30 minutes.<br />
<br />
Étalez votre pâte de façon à obtenir un rectangle d'environ 3mm d'épaisseur.<br />
Coupez votre rectangle au centre dans le sens de la longueur (vous obtenez donc 2 rectangles) et coupez des triangles ayant pour base environ 7cm.<br />
<br />
Roulez vos croissants en partant de la base et en les faisant rouler vers la pointe.<br />
Déposez-les sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson (en prenant soin de bien les espacer) et laissez-les pousser pendant 1h30. <br />
<br />
Préchauffez votre four à 180°C. <br />
Badigeonnez les croissants de l’œuf que vous aurez préalablement battu et coupé avec un peu d'eau et enfournez à 180°C pendant 15 minutes.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoQg_QkeKINCNaAP0cFVJQJshX2_6j-hoH-Ht_-QUWALTsBOGN60YEzcBZKvdFSXdpbwFmVC29T4UXjPLmLP5y2bKleZQjZuMz6yX23CMr6oBORSG1WtkjwikaRKb27ku-axb8esQzgQ/s1600/fabrique+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhoQg_QkeKINCNaAP0cFVJQJshX2_6j-hoH-Ht_-QUWALTsBOGN60YEzcBZKvdFSXdpbwFmVC29T4UXjPLmLP5y2bKleZQjZuMz6yX23CMr6oBORSG1WtkjwikaRKb27ku-axb8esQzgQ/s1600/fabrique+1.jpg" height="237" width="320" /></a></div>
Bon appétit !<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrhJ7OTK_Y-jppT5GkPVro-0T9m9exb5Rm9SmILFQEsMzi0Gc5G32tOaTF539RFEYR4IqD3s8gTpRYe1bXeWFCFRC26SktDJWfcb34QLIOKVVtT7gSwuZRy3KPLhH6PJkFUQLbuMCmHg/s1600/fabrique+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhrhJ7OTK_Y-jppT5GkPVro-0T9m9exb5Rm9SmILFQEsMzi0Gc5G32tOaTF539RFEYR4IqD3s8gTpRYe1bXeWFCFRC26SktDJWfcb34QLIOKVVtT7gSwuZRy3KPLhH6PJkFUQLbuMCmHg/s1600/fabrique+2.jpg" height="240" width="320" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1760427563597324312.post-32783130286486898872015-01-17T13:20:00.000+01:002015-01-17T13:20:16.364+01:001000 Croustifeuilles chocoLorsque Karine a proposé son défi 0.0.Chut ayant pour thème le chocolat, j'ai tout de suite sauté sur l'occasion!<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn7l6dgTh2L1fZCp9FoWb6meTgSIKrTg3-1QE_Zn-Q_LbLFQVhS2Kxd7q-KC4A_RjsjdKZ5V_jBWbme1Q0r6R3YeChaNX9jA8_mQ2tr3WR5IxSbukS_RFMdekMNbq6VgnnuwPLtXGN4w/s1600/1000croustifeuilles+choco+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjn7l6dgTh2L1fZCp9FoWb6meTgSIKrTg3-1QE_Zn-Q_LbLFQVhS2Kxd7q-KC4A_RjsjdKZ5V_jBWbme1Q0r6R3YeChaNX9jA8_mQ2tr3WR5IxSbukS_RFMdekMNbq6VgnnuwPLtXGN4w/s1600/1000croustifeuilles+choco+2.jpg" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<b><u>Pour réaliser le 1000 croustifeuilles il vous faudra :</u></b><br />
<b> <i> - 4 feuilles de pâtes Filo</i></b><br />
<b><i> - 20g de beurre fondu</i></b><br />
<b><i> - 20g de sucre glace</i></b><br />
<b><u>Pour le crème pâtissière au chocolat: </u></b><br />
<b><i>- 100g de chocolat noir</i></b><br />
<b><i> - 20cl de lait</i></b><br />
<b><i> - 2 jaunes d’œufs</i></b><br />
<b><i> - 50g de sucre</i></b><br />
<b><i> - 20g de Maïzena®</i></b><br />
<b><i> - du cacao amer pour la déco.</i></b><br />
<br />
Préchauffez votre four à 200°C.<br />
Disposez une feuille de pâte Filo sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, à l'aide d'un pinceau badigeonnez cette feuille de beurre fondu et saupoudrez légèrement de sucre glace.<br />
disposez la seconde feuille de pâte Filo sur la première et répétez l'opération; faites de même pour les 4 feuilles.<br />
Découpez les feuilles en 4 parts égales puis posez une plaque à pâtisserie sur les feuilles de pâtes Filo et enfournez pendant environ 7 minutes à 200°C.<br />
Retirez du four et réservez.<br />
<br />
Préparez la crème pâtissière.<br />
Mettez le chocolat en morceau dans une casserole ajoutez le lait et faites chauffer à feu très doux pour que le chocolat fonde lentement.<br />
Dans un saladier mélangez les jaunes d’œufs avec le sucre, puis lorsque le mélange est homogène ajoutez-y la Maïzena® et mélangez à nouveau.<br />
Lorsque le chocolat est bien fondu versez-le sur le mélange à base d’œufs sans cesser de remuer puis reversez le mélange dans la casserole pour le faire épaissir, attention il ne faut jamais arrêter de remuer la crème.<br />
Lorsque la crème à bien épaissie, versez la dans un saladier propre, couvrez (au contact de la crème) avec du film alimentaire et laissez refroidir, d'abord à température ambiante puis au réfrigérateur au moins une heure. <br />
<br />
Pour le montage posez une part de pâte Filo, à l'aide d'une poche à douille et d'une douille cannelée recouvrez cette première part de crème pâtissière, posez ensuite une deuxième part de pâte Filo et ainsi de suite jusqu'à la dernière part de pâte Filo que vous saupoudrerez de cacao amer.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGBZxSxP3xtNT3BQDSO-hqAZqhSbuyjtK7XXk7ynYgLAnpBbvF1-yW-Ffb8YRor3boDOb0NMr5i9szj2pPloRzblhBut1lo0X_glboj8hfTDv8BMtsijIXo5YFT1ZCgqtiiglba128Zg/s1600/1000crousti+feuilles+choco+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiGBZxSxP3xtNT3BQDSO-hqAZqhSbuyjtK7XXk7ynYgLAnpBbvF1-yW-Ffb8YRor3boDOb0NMr5i9szj2pPloRzblhBut1lo0X_glboj8hfTDv8BMtsijIXo5YFT1ZCgqtiiglba128Zg/s1600/1000crousti+feuilles+choco+1.jpg" height="235" width="320" /></a></div>
Bonne dégustation gourmande ! <br />
<br />La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.com3tag:blogger.com,1999:blog-1760427563597324312.post-48724608927692684512014-05-26T10:11:00.000+02:002014-05-26T10:15:25.965+02:00Macaroné du PoitouAujourd'hui pour mon deuxième "tour des Chuts en 24 recettes", je me suis promenée dans la "cuisine" de Béatrice du blog <a href="http://popoteetnature.blogspot.fr/" target="_blank">Popote et Nature</a> et figurez-vous que la charmante Béatrice vit dans la même région que moi ; c'est donc sans hésitation que j'ai chipé sa recette du <a href="http://popoteetnature.blogspot.fr/2013/06/une-petite-douceur-du-poitou.html" target="_blank">Macaroné du Poitou</a> !<br />
Merci donc à Béatrice de nous faire partager tant de gourmandises et de passions, je reviendrai faire un tour par chez toi sous peu !<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg00bLpua7TVMsypaDscZPtsvLbNgQuAL5wuC7CeG0iAd1DQQpmt_6bDVTRH8uah6ECW4L78_QwY7d0bepBoKtubMqPEeF7hjLuGDVQkLOZe_QEMflFTt2tlBhNrcJ3WEAokNXSWBdjQ/s1600/Macaron%C3%A9+du+Poitou+2.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgg00bLpua7TVMsypaDscZPtsvLbNgQuAL5wuC7CeG0iAd1DQQpmt_6bDVTRH8uah6ECW4L78_QwY7d0bepBoKtubMqPEeF7hjLuGDVQkLOZe_QEMflFTt2tlBhNrcJ3WEAokNXSWBdjQ/s1600/Macaron%C3%A9+du+Poitou+2.jpg" height="320" width="264" /></a></div>
<b><u>Pour réaliser cette fameuse spécialité du Poitou il vous faudra :</u></b><br />
<b><i><br /></i></b>
<b><i> 250g de poudre d'amandes</i></b><br />
<b><i> 250g de sucre</i></b><br />
<b><i> 4 blancs d’œufs </i></b><br />
<b><i> quelques gouttes d'amande amère</i></b><br />
<br />
Préchauffez votre four à 180°C . <br />
Dans un saladier, mélangez le sucre et la poudre d'amandes .<br />
Montez les blancs d’œufs en neige très ferme et incorporez-les délicatement au mélange sucre et poudres d'amandes .<br />
Ajoutez l'amande amère et mélangez toujours délicatement .<br />
<br />
Sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier cuisson (ou dans un plat rond chemisé de papier sulfurisé) , à l'aide d'une poche à douille , formez une spirale de pâte en partant du centre de façon à obtenir un joli cercle et enfournez un quinzaine de minutes .<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_VxZUtNy0M51iAvPEKhpotCIjtnpN438W0SIJ8XZoy85g_lzR0FCSfk1M9K3vQIZC242hBRtZpcinnFtF8NtUkmemDXHKVZbo2rb2NYRK58TCK9MAfIcKOtwrQgCfkun9YKglCaXmPg/s1600/Macaron%25C3%25A9+du+Poitou+1.jpg" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_VxZUtNy0M51iAvPEKhpotCIjtnpN438W0SIJ8XZoy85g_lzR0FCSfk1M9K3vQIZC242hBRtZpcinnFtF8NtUkmemDXHKVZbo2rb2NYRK58TCK9MAfIcKOtwrQgCfkun9YKglCaXmPg/s1600/Macaron%25C3%25A9+du+Poitou+1.jpg" height="320" width="274" /></a></div>
<br />
Il ne vous reste plus qu'à vous régaler en dégustant ce Macaroné à toute heure !<br />
<br />
N.B : Attention à bien surveiller la cuisson qui peut être très rapide et qui, trop poussée, rendrait le Macaroné trop sec .<br />
<br />
N.B : A défaut d'utiliser une poche à douille, vous pouvez placer votre pâte dans un plat rond et faites des cercles à l'aide d'une fourchette pour donner du relief au Macaroné .La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.com9tag:blogger.com,1999:blog-1760427563597324312.post-3250606747242300852014-05-18T11:45:00.000+02:002014-05-18T14:07:33.917+02:00Cornes de gazellesCela fait un petit moment que je ne trouve plus le temps de réaliser des petites douceurs et j'avoue que ça me manque.<br />
Du coup je me suis lancée un petit défi qui va bien pour me remettre en selle !<br />
J'ai appelé ce défi <i>"le tour des Chuts en 24 recettes"</i> <br />
Le concept est très simple, je vais aller piocher une recette qui me parle chez chaque personne (24 en tout) qui fait partie du groupe CaféChut (groupe"familial" dans lequel on partage tout et on se sent bien) et peut être me les approprier un peu aussi.<br />
Je découvrirai peut-être de nouvelles recettes (et peut être que vous aussi), mais surtout, je partagerai avec vous les blogs et recettes de personnes passionnées comme moi et que j'apprécie énormément.<br />
<br />
Pour cette première recette dans le cadre de mon défi, je vous emmène chez l'adorable Karine du blog <a href="http://chutjepatisse.com/2013/06/16/chut-destination-maroc/" target="_blank">Chut! Je pâtisse...</a> qui n'est autre que l'instigatrice du CaféCHut et à qui j'ai donc chipé cette recette qui a ravi petits et grands! <br />
Merci <a href="http://chutjepatisse.com/" target="_blank">Karine</a> !!!<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixu6ccPOE6zkNzlkMh1aztQWs1ijTEBpFWj-AniR3_UPlvZZlAxS5A_OG82u8mY6W3QYI24FTvK1Z5ITVb0yWZmQ1lXtJaHgIe-swq6iG2Z2n-XVcbnc7-mi4x5AT4oM9qMsCD9K2ghA/s1600/Cornes+de+gazelles+2.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEixu6ccPOE6zkNzlkMh1aztQWs1ijTEBpFWj-AniR3_UPlvZZlAxS5A_OG82u8mY6W3QYI24FTvK1Z5ITVb0yWZmQ1lXtJaHgIe-swq6iG2Z2n-XVcbnc7-mi4x5AT4oM9qMsCD9K2ghA/s1600/Cornes+de+gazelles+2.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
<u><b>Pour réaliser une petite vingtaine de Cornes de gazelles il vous faudra : </b></u><br />
<b><br /></b>
<b> Pour la pâte :</b><br />
<b> <i> - 100g de farine</i></b><br />
<i><b> - 40g de beurre demi-sel</b></i><br />
<i><b> - de la fleur d'oranger (selon votre goût)</b></i><br />
<b><br /></b>
<b> Pour la farce :</b><br />
<i><b> - 125g de poudre d'amandes</b></i><br />
<i><b> - 20g de sucre en poudre</b></i><br />
<i><b> - 20g de sucre glace</b></i><br />
<i><b> - les zestes d'un demi citron</b></i><br />
<i><b> - un peu d'eau pour homogénéiser la farce </b></i><br />
<i><b> - sucre glace pour la déco </b></i><br />
<br />
Dans un premier temps, préchauffez votre four à 180°C et confectionnez la pâte.<br />
Faites fondre le beurre, versez la farine dans un saladier et ajoutez le beurre fondu et la fleur d'oranger (j'ai mis une petite cuillère à café).<br />
Mélangez les ingrédients jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène et réservez-la au frais. (n’hésitez pas à ajouter quelques gouttes d'eau si la pâte est trop friable).<br />
<br />
Pendant que la pâte repose au frais, préparez la farce.<br />
Dans un récipient propre, mélangez la poudre d'amandes, les sucres, les zestes de citron, puis ajoutez petit à petit de l'eau pour homogénéiser la farce (j'ai ajouté 1 à 2 cuillères à soupe).<br />
<br />
Sortez votre pâte de réfrigérateur et étalez-la assez finement sur une feuille de papier sulfurisé.<br />
A l'aide d'un verre, faites des cercles de pâtes (la pâte peut être un peu friable mais ce n'est pas grave elle se façonne très bien).<br />
Prélevez un peu de farce, façonnez-la en petit croissant que vous disposerez sur vos cercles de pâtes, puis refermez vos cercles de pâte de façon à avoir des demis-cercles et travaillez-les à la main pour obtenir de jolis croissants.<br />
<br />
Enfournez vos cornes de gazelles pendant 10 à 12 minutes et roulez-les dans le sucre glace.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxU8RXgchWItcMCnk4JjrjoLgtQB2XdYgnDogb5-lxFQmg82MRa8bqisa_ZDKyX9NDs0eFJBDVyebmQlRhmJMC5UmspJX3fhjHIz5cDsKir_fz_pRPm4Y_Z7Z2pqh2PLsj3xkfChmVxQ/s1600/Cornes+de+gazelles+1.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhxU8RXgchWItcMCnk4JjrjoLgtQB2XdYgnDogb5-lxFQmg82MRa8bqisa_ZDKyX9NDs0eFJBDVyebmQlRhmJMC5UmspJX3fhjHIz5cDsKir_fz_pRPm4Y_Z7Z2pqh2PLsj3xkfChmVxQ/s1600/Cornes+de+gazelles+1.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<br />
Ces petites douceurs sont à déguster froides. Bon appétit !<br />
<br />
N.B : Dans sa recette , Karine ajoute une pincée de cannelle et de la fleur d'oranger dans la farce , si je n'en ai pas mis c'est une question de goût mais n'hésitez pas à ajouter ces ingrédients si vous les aimez , les cornes de gazelles n'en seront que plus parfumées ! La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.com10tag:blogger.com,1999:blog-1760427563597324312.post-34417177251906234732014-03-05T15:08:00.000+01:002014-03-05T15:08:04.748+01:00MerveillesPour Mardi Gras cette année, nous nous sommes régalés avec de délicieuses Merveilles, une recette de petits "beignets" extrêmement facile à réaliser et encore plus simple à dévorer.<br />
Personne n'y résistera !<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgys8SSu3k6DmRHhMfDeFoJphaS1E7AkbyNgKiwnZEx96vobK6iINeV83Klg7eSsB1-9ADtirtZ8NrJ3Cdd3unFFVznz5Hs-Sitl9_NbqGAPAaqjzA4L6yw6lsy7YqQck3Nc3_oYvQN9w/s1600/DSCN1639.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgys8SSu3k6DmRHhMfDeFoJphaS1E7AkbyNgKiwnZEx96vobK6iINeV83Klg7eSsB1-9ADtirtZ8NrJ3Cdd3unFFVznz5Hs-Sitl9_NbqGAPAaqjzA4L6yw6lsy7YqQck3Nc3_oYvQN9w/s1600/DSCN1639.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<u><b>Pour vous régaler avec ces "Merveilles" il vous faudra :</b></u><br />
<b><br /></b>
<i><b> - 500g de farine</b></i><br />
<i><b> - 100g de sucre</b></i><br />
<i><b> - 4 œufs</b></i><br />
<i><b> - 1/2 sachet de levure chimique</b></i><br />
<i><b> - 1 sachet de sucre vanillé</b></i><br />
<i><b> - 1 pincée de sel</b></i><br />
<i><b> - de la fleur d'oranger</b></i><br />
<i><b> - sucre glace </b></i><br />
<i><b> - de l'huile pour la cuisson</b></i><br />
<br />
Dans un saladier, mélangez la farine et la levure; ajoutez les œufs, les sucres, le sel et la fleur d'oranger et mélangez bien.<br />
Couvrez le saladier d'un linge propre et laissez la pâte reposer pendant 30 minutes.<br />
<br />
Sur votre plan de travail légèrement fariné, abaissez la pâte de façon à ce qu'elle fasse 5 mm d'épaisseur puis découpez les merveilles à l'emporte pièce.<br />
<br />
Faites cuire les merveilles dans de l'huile chaude mais non fumante jusqu'à ce qu'elles soient dorées, retirez-les de l'huile à l'aide d'une écumoire, déposez-les délicatement sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre glace.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-E3WY_nkbrV6d47KQRjY4NCRFz5vCNyILTMGk6UNpmJfwnpPOrEfXFrzFoDWwXxqJ5o7Wr1mDaHQKATLfLO95lRZFziTCbBXXCoyBFfA4ybsVjip6y9GgKagchLqt6SSGGw9KYOjJNw/s1600/DSCN1617.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh-E3WY_nkbrV6d47KQRjY4NCRFz5vCNyILTMGk6UNpmJfwnpPOrEfXFrzFoDWwXxqJ5o7Wr1mDaHQKATLfLO95lRZFziTCbBXXCoyBFfA4ybsVjip6y9GgKagchLqt6SSGGw9KYOjJNw/s1600/DSCN1617.JPG" height="320" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: xx-small;">Source : Marmiton </span></div>
Bon appétit ! <br />
<br />
N.B: La fleur d'oranger est à doser selon les goûts de chacun.<br />
<br />
<br />La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.com6tag:blogger.com,1999:blog-1760427563597324312.post-46324825974447453722013-12-22T10:24:00.000+01:002013-12-22T21:14:58.142+01:00Couronne de l'Avent aux pépites de chocolatC'est avec une délicieuse recette de couronne de l'Avent de C.Felder que je termine mes participations au calendrier de l'Avent entre blogueuses; ce fut une belle expérience délicieusement gourmande!<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMyS8efSJj6oznuhzQ2dAyZgIfYNFrjaJin7emqBwpGCC1uc99Eve6e9Kp2ptM8QilfugA87BQE6ruag_qoQnO3_ExpZNGTexqNVsK0ZswRukh3Pth4-7Rdo-sgyYcs6smX2rEoF6ORQ/s1600/DSCN1491.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjMyS8efSJj6oznuhzQ2dAyZgIfYNFrjaJin7emqBwpGCC1uc99Eve6e9Kp2ptM8QilfugA87BQE6ruag_qoQnO3_ExpZNGTexqNVsK0ZswRukh3Pth4-7Rdo-sgyYcs6smX2rEoF6ORQ/s320/DSCN1491.JPG" width="240" /></a></div>
<u><b>Pour réaliser une couronne de l'Avent il vous faudra: </b></u><br />
<i><b> - 80g de beurre demi-sel</b></i><br />
<i><b> - 80g de sucre</b></i><br />
<i><b> - 4cl de rhum (j'en ai mis 6)</b></i><br />
<i><b> - les zestes d'une orange finement rapé</b></i><br />
<i><b> - 10g de levure de boulanger</b></i><br />
<i><b> - 400g de farine</b></i><br />
<i><b> - 2 œufs</b></i><br />
<i><b> - 125g de pépites de chocolat (C.Felder utilise 70g de fruits confits en cubes)</b></i><br />
<i><b> - 1 œuf pour la dorure</b></i><br />
<br />
Dans une casserole, mettez le beurre, le sucre,le rhum, les zestes et faites fondre ce mélange à feu doux.<br />
Laissez refroidir le sirop.<br />
<br />
Dans un récipient, versez la levure et délayez-la à l'aide d'une cuillère à soupe d'eau tiède.<br />
Ajoutez ensuite la farine, les œufs et mélangez à l'aide d'une cuillère en bois.<br />
<br />
Lorsque le sirop est tiède, versez-le petit à petit dans la pâte et pétrissez énergiquement jusqu'à ce que le liquide soit totalement absorbé.<br />
Ajoutez les pépites de chocolat , boulez la pâte, couvrez-la d'un linge propre et laissez-la lever 2 heures à température ambiante.<br />
<br />
Lorsque la pâte a bien levé, aplatissez-la avec la paume de la main et façonnez-la en boudin d'environ 60cm de long.<br />
Joignez les deux extrémités pour en faire une couronne et laissez-la lever pendant 1 heure.<br />
<br />
15 minutes avant la fin du temps de pousse, préchauffez votre four à 180°C<br />
<br />
Badigeonnez la couronne d’œuf battu, entaillez le dessus de la couronne à l'aide d'une paire de ciseaux et enfournez-la pendant 30 minutes.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpsLcT_YYrvrncIRzU0ymdy_3Sk4ym7n_JeWD2bM4hHHpgMa5hs89akXQ9ePRQ5H2OF01l-NGPaWKVI4aspyNFAdCqRl_EfGd3g0gZrtMD4T47Hsi_VCh1nvfCRLmXb_VUogYdBlxG6Q/s1600/DSCN1489.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjpsLcT_YYrvrncIRzU0ymdy_3Sk4ym7n_JeWD2bM4hHHpgMa5hs89akXQ9ePRQ5H2OF01l-NGPaWKVI4aspyNFAdCqRl_EfGd3g0gZrtMD4T47Hsi_VCh1nvfCRLmXb_VUogYdBlxG6Q/s320/DSCN1489.JPG" width="240" /></a></div>
Bon appétit ! <br />
<br />
<br />
<br />La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.com8tag:blogger.com,1999:blog-1760427563597324312.post-39809038159186770852013-12-12T11:23:00.001+01:002013-12-12T11:29:33.731+01:00MassepainPour ma 4ème participation au calendrier de l'Avent entre blogueuses, je vous propose une recette délicieuse et ludique, celle du Massepain ou Marzipan; à la maison on adore, et fait maison c'est encore plus délicieux surtout que l'on peut l'agrémenter comme bon nous semble ! <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJWw5pRQN5TfgxgYKu6YGlTOUsIlgYYxsOkz-_a2LgNp9TulcE2G_dVRgfTkqcw320NvT40Ybz6ouH2cqraT55VObxtxavJQz_JFUYzSlLtfh6shTk6hQn5bdS4ZNegkPp7ORmSuDtTA/s1600/DSCN1421.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhJWw5pRQN5TfgxgYKu6YGlTOUsIlgYYxsOkz-_a2LgNp9TulcE2G_dVRgfTkqcw320NvT40Ybz6ouH2cqraT55VObxtxavJQz_JFUYzSlLtfh6shTk6hQn5bdS4ZNegkPp7ORmSuDtTA/s320/DSCN1421.JPG" width="240" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="font-size: x-small;">source: creafamille.be</span></div>
<u><b>Pour réaliser du Massepain il vous faudra: </b></u><br />
<i><b> - 200g d'amandes en poudre</b></i><br />
<i><b> - 200g de sucre glace</b></i><br />
<i><b> - 1 blanc d'oeuf moyen</b></i><br />
<i><b> - quelques gouttes d'amande amère</b></i><br />
<i><b> - quelques gouttes de rhum (facultatif)</b></i><br />
<br />
Dans un récipient, mélangez la poudre d'amandes, le sucre glace, l'amande amère et le rhum (si vous choisissez d'en mettre) puis ajoutez le blanc d'oeuf et mélangez avec les mains jusqu'à l'obtention d'un pâte homogène et non collante.<br />
<br />
Pour cette recette, j'ai choisi de faire des petits fruits, et petits sujets<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizkfWZ1qOpFSyhACJZXsFE4ArBRrvaJYlpIu6WgLMpKvZFOCy2qMQp50VsPHuaEcTYWXcdIcAIkH4G_YIFyeE9mrgcX3Z4H-HK-wGd4tYk1j1-ppqBo1hi-DBFfXXT5OsB_LA6e_TLLA/s1600/DSCN1446.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizkfWZ1qOpFSyhACJZXsFE4ArBRrvaJYlpIu6WgLMpKvZFOCy2qMQp50VsPHuaEcTYWXcdIcAIkH4G_YIFyeE9mrgcX3Z4H-HK-wGd4tYk1j1-ppqBo1hi-DBFfXXT5OsB_LA6e_TLLA/s320/DSCN1446.JPG" width="320" /></a></div>
Pour réaliser ces petits fruits en massepain rien de plus simple il suffit d'un peu d'imagination, de quelques clous de girofles et de colorants alimentaire (liquide de préférence).<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6vISO14iWGrR6PNSJkN8yt1sAnlY9U9lw44XHlVRWvfl9c-RmjaJc_LN7ulQair5pXIG-RMMo_Glb4UEJxVNrZKZdNnPYHbYuFkhpJbezL5XYRSZj7rgSHa1hH3vVKBfHEZkqDijSqg/s1600/DSCN1457.JPG" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh6vISO14iWGrR6PNSJkN8yt1sAnlY9U9lw44XHlVRWvfl9c-RmjaJc_LN7ulQair5pXIG-RMMo_Glb4UEJxVNrZKZdNnPYHbYuFkhpJbezL5XYRSZj7rgSHa1hH3vVKBfHEZkqDijSqg/s320/DSCN1457.JPG" width="240" /></a></div>
Pour ce petit bonhomme de neige, inspiré de mon idole C.Felder, il vous faudra du cacao en poudre pour le chapeau et le balai, et du colorant alimentaire pour le nez et l'écharpe.<br />
<br />
Afin de colorer votre massepain, ajoutez un peu de cacao en poudre ou de colorant liquide et malaxez jusqu'à obtenir une couleur uniforme.<br />
<br />
Il ne vous reste plus qu'à vous amuser et vous régaler !<br />
Bon appétit ! <br />
Demain rendez-vous chez <a href="http://www.cuisimiam.fr/" target="_blank">Morgane</a> pour de nouvelles douceurs !<br />
<br />
N.B: Vous pouvez aussi choisir d'enrober votre Massepain dans du chocolat de couverture, pour cela rien de plus simple, faites fondre du chocolat doucement au micro onde et lorsque celui-ci est bien fondu, plongez le massepain pour le couvrir d'une belle coque de chocolat, c'est un régal !<br />
<br />
<br />
<br />La Fabrique à Déliceshttp://www.blogger.com/profile/15698818408443350477noreply@blogger.com7