samedi 25 mai 2013

Pâte brisée

Pour réaliser une pâte brisée il vous faudra:

- 250g de farine
- 125g de beurre ramolli
- 1 jaune d’œuf
- 5cl d'eau froide


Dans un saladier mélangez tous les ingrédients et pétrir jusqu'à l'obtention d'une pâte homogène.
Boulez la pâte et réservez la au frais durant une petite demi heure.

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